นายเชิดศักดิ์ คำสิลา ปศุสัตว์จังหวัดแพร่ นางสาวสาวิตรี เรียนไธสง นายสัตวแพทย์ชำนาญการพิเศษ หัวหน้ากลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์ พร้อมด้วยเจ้าหน้าที่กลุ่มพัฒนาสุขภาพสัตว์ ร่วมกับด่านกักกันสัตว์แพร่ ลงพื้นที่เข้าตรวจรับรองที่พักซากสัตว์ (ซากสัตว์สำหรับการบริโภค) ของ บริษัท เบทาโกร เกษตรอุตสาหกรรม จำกัด คลังสินค้าสาขาแพร่ ซึ่งการตรวจรับรองครั้งนี้เป็นการประเมินมาตรฐานที่พักซากสัตว์เพื่อการบริโภคและการเคลื่อนย้ายภายในราชอาณาจักร สำหรับซากสัตว์ประเภท สุกร, เป็ด, โค, ไก่ และไข่ไก่บริโภค และการปฏิบัติงานในครั้งนี้ได้รับความร่วมมือจากเจ้าหน้าที่และผู้เกี่ยวข้องของสถานประกอบการเป็นอย่างดี 

       ทั้งนี้ เพื่อเป็นการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) และสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคว่าจะได้รับสินค้าปศุสัตว์ที่สะอาด ปลอดภัย ถูกสุขอนามัยตามมาตรฐานของกรมปศุสัตว์

       มาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหาร (Food Safety) คือชุดหลักเกณฑ์ ข้อบังคับ และแนวทางปฏิบัติที่สร้างขึ้นเพื่อควบคุมกระบวนการผลิต การแปรรูป การจัดเก็บ และการจัดจำหน่ายอาหาร ให้สะอาด ปลอดภัย ปราศจากสารพิษ เชื้อจุลินทรีย์ และสิ่งแปลกปลอมที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภค

ผู้สื่อข่าว : พิรุณพร แสงสร้อย ทีมข่าว สวท.แพร่
บรรณาธิการ : รพีพันธ์ อุดขันจริง ผอ.สวท.แพร่
แหล่งที่มา : สวท.แพร่